小米人蔘粥為什麼加鹽

1、 煮小米粥放鹽可以增強粥的口感。而且更加的粘稠。更容易讓小米營養釋放。

2、 煮小米粥的時候加入食鹽，這對小米粥並沒有什麼影響，而且口感會更好，但是要在粥煮熟了之後再加入鹽。

3、 在煮小米粥之前最好將小米緊迫啊一個小時左右，可以使小米粥更濃稠。小米粥除了加鹽還可以在加入一些瘦肉，或者蔬菜做成瘦肉粥或者菜粥，喝起來味道更好。