陳皮需要泡嗎

需要。最簡單的沖泡方法：在蓋碗或飄逸杯中投放一片 三瓣完整的陳皮 （或者掰碎也可），注入沸水沖泡。

第一泡先將茶湯浸泡茶具，讓陳皮的芳香浸透到茶杯之中，然後第二、三泡出湯時間約1分鐘，後面依次30秒出湯即可。

用蓋碗沖泡出來的茶湯清淺而清香，品飲後甜醇可口。