炒珍珠果的做法有哪些

主菜:白果 500克，包菜 300克， 胡蘿蔔 1/2根，雞蛋 2個

配料:小米辣 3個，大蒜 2根，蒜瓣 3片，生抽 2勺，老抽 1勺，料酒 1勺，鹽 1克

步驟

1、鍋裏熱油，把雞蛋打散，放在鍋裏煎7成熟，剷出來放在一旁備用

2、鍋裏再加入油，待油温7成熱，加入小米辣，大蒜，蒜瓣，待炒出香味，加入包菜，胡蘿蔔，炒一會，待菜都變軟了之後加入白果

3、加入白果後炒一會，加入生抽，老抽，料酒，炒一會，加入點水繼續炒，等到白果炒軟了之後，加入點鹽，再炒會，就可以裝盤了