木耳炒鹹菜的做法有哪些

主料：

黑木耳 50g，紅蘿蔔 50g，大白鹹菜30g，生薑10g，冬筍100克

步驟：

1、用水將黑木耳發泡，清洗乾淨，晾乾水

將紅蘿蔔清洗，切片，晾乾水

將鹹菜清洗，切條，晾乾水

將生薑清洗，切片，晾乾水

2、將上面的材料裝入沙鍋，放上少許花椒與少許鹽，再倒入清水，淹過主料即可。

3、蓋上蓋，冬天泡12小時，夏天泡6小時取出即可吃。

木耳炒鹹菜的做法:

主料:黑木耳 100克，豬肉 150克，鹹菜 100克 

輔料:蒜頭 2瓣，鹽 適量，指天椒 2個 

具體步驟

第一步

首先黑木耳泡熱水

第二步

然後將豬肉 ，鹹菜 ，小辣椒切好

第三步

起鍋燒油，下小辣椒

第四步

然後再下豬肉翻炒

第五步

待豬肉8分熟後，再下入木耳翻炒 ，然後加入適量鹽調味

第六步

然後再下鹹菜翻炒

第七步

再加入澱粉水下鍋

第八步

最後關火出鍋