料理貓王奶茶怎麼做

食材:黑白淡奶100ml，開水300ml，斯里蘭卡烏瓦紅茶5g。

1、第一步:準備好所需茶、奶、糖、茶杯。

2、第二步:烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可。

3、第三步:紅茶倒入耐熱的器皿中。

4、第四步:沏茶的水約90度左右。如果不方便測温度，那麼選擇開水就好。

5、第五步:加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右。

6、第六步:在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味。

7、第七步:待茶湯色濃，散發悠悠茶香後加入100ml的黑白淡奶。

8、第八步:稍事攪拌後倒入有濾網的茶壺中即可，如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾。

1、準備好滇紅茶葉、牛奶、砂糖。

2、都知道泡茶根據不同茶葉要選擇合適的温度，滇紅茶葉泡茶水温85°-95°就足夠了，滇紅茶葉一小把已經準備好在蓋碗兒中，凱膳怡燒水壺自帶有設定水温度數的調至95°燒水就可以了。

3、把95°的水倒入茶葉碗中，可以根據你個人口感去多放茶葉去泡，我喜歡淡口感，所以少放了點茶葉，全部過濾後滇紅茶湯倒入牛奶鍋裏，一定要小火攪拌，再加入一些砂糖，熱了就可以了。

4．裝杯開喝咯喲。