古茗奶茶用的什麼茶葉
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古茗茶底分三種,紅茶 茉莉茶 烏龍茶
奶茶的就是紅茶、紅糖、植脂末兑的
茉莉茶通常做水果茶茶底
烤奶茶底是烏龍茶做的。
茶底準備過程中,除了烏龍都有放糖,茉莉放的是蜂蜜,奶茶除了大量植脂末還要加紅糖
茶底有新鮮期,一般四小時左右
直接從茶底桶倒出來的熱奶茶很好喝,因為我不愛放冰,點單的不加冰就會倒點純淨水,沒那麼濃了
古茗奶茶用的什麼茶葉
茶則選用特選紅茶,採用知名產區發酵紅茶,已達到與奶的雙重結合。在水的處理上,古茗奶茶採用多道工序過濾純淨水,完全能配合奶的調製。