空調風乾的魚能吃嗎

應該能吃吧。

只要空調風乾的魚沒有發生黴變，沒有產生病毒細菌，和正常的自然風幹形成一樣，從風乾魚的顏色，味道可以看出風乾魚有沒有發生變異，只要是製作的沒有什麼問題，放到冰箱冷凍裏，需要吃的時候拿出來，用清水浸泡一下，清洗乾淨就可以煮吃了。