柳木菜板使用前如何處理

柳木菜板使用前處理方法：1.首先要將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的

2、洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。

3、用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂

4、之後取出晾乾，最後在砧板的表面均勻得塗抹一層食用油，待油完全滲入砧板後即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。

先把鹽倒到水裏，攪拌一下，讓鹽融化，接下來把菜板放進去浸泡，時間至少是48小時。

時間到了以後，就可以把它拿出來了，放到外面吹一吹，接下來需要塗抹一些橄欖油，讓油均勻的覆蓋在表面上。

最後把這個菜板放到乾燥的地方，把油吸乾就可以使用了。

關於柳木菜板初次怎麼處理如下：

1、用鹽水浸泡：食用鹽要足量和浸泡的時間要足夠。

2、風乾砧板：風乾砧板到表面沒有水分。

3、給砧板塗抹花生油：用花生油塗抹砧板。

4、用塑料袋包好：砧板用塑料袋包好。

以下是保養菜板的方法：1、用開水燙洗：經常用開水燙洗。2、通風晾乾：將菜板放到通風的地方晾乾。