蛤蚧保存多久

買新鮮的，不要水養，底下放一些冰塊，路上12個小時沒有什麼問題。但一定要新鮮，即海里捕來後沒有洗過。

如果煮熟有些麻煩，首先你要養乾淨，然後水燒開，，放一些鹽，把蛤蜊投入，嘴張開就可以了。連殼一起帶在路上。到家就可以吃了。但味道就不是很好了。