鋁合金高壓鍋掉色能用嗎

不能

高壓鍋鋁膽掉塗層是不能繼續使用的。是鋁製內膽，建議不再繼續使用，而且這個塗層脱落了，一般都會粘鍋或者糊底，不建議繼續使用的。

若鋁高壓鍋己發生了氧化，最好不用了。因為經過氧化後，質地發生變化，禁不起裏面的高壓，對人具有安全隱患。.

高壓鍋表面掉漆能用。高壓鍋的內膽掉漆了就不要用了，因為掉漆的內膽沒了不粘特性煮東西很容易粘鍋，一旦粘鍋了清洗時又要洗掉更多漆，這樣惡性循環內膽掉漆會越來越嚴重。

而且掉漆內膽煮東西時如果漆掉到了食物裏面，吃東西的時候不注意就會吃進肚子裏了，因此這種內膽可以用來洗菜但是不能用來煮東西了。