大理石揉麪的禁忌

嚴禁在大理石上揉麪。

因為家裝石材尤其是花崗巖和大理石有很多都帶有放射線，如果買來的石材沒有放射性檢測合格證，那麼它的使用安全性就值得懷疑，這樣不合格的石材用在室內裝修就會污染室內環境，如果用它做面板揉麪那就更不利健康，所以，儘管大理石板材，硬度高，不變形，拋光後光潔度極高，用它做面板既不吃油還不粘面，但是就因為考慮它有含放射線的可能，人們都不敢用它做面板做直接入口的食物。