西米的神仙吃法

準備食材調料，木瓜一個 / 白糖30 克 /牛奶 500毫升 / 西米 50克

第一步：鍋中燒開水，水一定要燒開再把西米下鍋煮，不然西米容易散開不成形，煮至西米完全透明，或者還看得到一點白心再燜至透明。再撈出用水沖掉黏液，這樣西米才會更Q彈。

第二步：木瓜去皮去籽洗淨切成小方丁，鍋中加入牛奶和白糖煮開，放木瓜煮一分鐘，最後把煮好的西米放一起拌勻就可以享用啦，冬天來一大碗熱乎乎的木瓜牛奶西米露簡直太幸福啦！