一斤米多少水

一斤米放的水要看是蒸米飯還是煮粥，如果是煮米飯，水與米的比例就是3:2，也就是一斤米需要一斤半的水。如果是煮粥，一斤米和水的比例就是在1:8，也就是一斤米放8斤水。煮粥的時候一斤米要不斷的攪拌，因量大的緣故防止水撲出。

日常生活中，我們經常吃米飯，蒸米飯的比例水是1和米是1.2，如果是按這個比例蒸，1.2÷0.2＝6，1÷0.2＝5，也就是説一斤米用0.8斤水。