自己家做的披薩怎麼存放

只是臨時保存馬上就吃的話，可以直接將披薩連同包裝盒一起放於冰箱冷藏室中保存，低温環境會讓披薩不易變質。但時間長的話千萬不能這麼做，否則水分會滲入披薩中，將披薩變得軟趴趴的。

存貯時間稍長的話，就要在放有墊紙的餐盤中放些紙巾來吸水了。

先放入一片披薩，再放一張紙巾，再放一片披薩，如此反覆直至剩餘的披薩都放置好後，再包裹上保鮮膜，放入冰箱就可以了。