二八醬和麻醬哪個火鍋好吃
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二八醬好吃,因為本人曾在火鍋店打過工,那裏的蘸料都是調的二八醬,覺得比自己在家做的好吃。二八醬只是用花生醬和芝麻醬的比例在2:8,也就是用2份花生醬和8份芝麻醬進行調勻,然後在放入“料水”進行攪拌。
同日升的麻醬是一種叫“二八醬”的蘸料,這是由芝麻醬和花生醬等調配的一種蘸料,炒芝麻磨的芝麻醬會有一些苦味,加了花生醬剛好能中和掉這個苦味。
二八醬好吃,因為本人曾在火鍋店打過工,那裏的蘸料都是調的二八醬,覺得比自己在家做的好吃。二八醬只是用花生醬和芝麻醬的比例在2:8,也就是用2份花生醬和8份芝麻醬進行調勻,然後在放入“料水”進行攪拌。
同日升的麻醬是一種叫“二八醬”的蘸料,這是由芝麻醬和花生醬等調配的一種蘸料,炒芝麻磨的芝麻醬會有一些苦味,加了花生醬剛好能中和掉這個苦味。