鴨胸捲餅的做法
來源:魅力女性吧 2.23W
食材
主料
全聚德烤鴨適量
麪粉 適量
方法/步驟
1
1、麪粉中慢慢添加熱水,攪的沒有乾麪為止。
2
2、和成麪糰,餳20分鐘。
3
3、切成均勻大小的劑子。
4
4、把每個劑子按扁。
5
5、將劑子刷上一層油。
6
6、再摞上一個劑子,按一下。
7、擀成15-18公分的薄餅。
8、放入電餅鐺烙制。
9、定型後翻面再烙,用1分多的時間一個餅就做好了。
10、烙好的餅放到微波容器中。
11、取一張餅從中間揭開,成為兩張餅。
12、烤鴨肉放到微波爐加熱1分半鐘。
13、黃瓜切成粗條、葱切絲,烤鴨醬放入碗中。
14、取一個餅放入黃瓜條。
15.放入葱絲,鴨肉蘸醬放到黃瓜上卷起來。
16.、放入盤中,即可享用。