桃膠泡好中間黏黏的

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桃膠泡好中間黏黏的

桃膠泡發後粘粘的是比較正常的。

桃膠最開始是從桃樹上面分泌出來的一種粘稠性膠狀物質,它是有一定黏稠度的,經過長時間風吹日曬之後,就會慢慢凝固成了一個小型的半透明固體顆粒,也就是我們從外面買回來的幹桃膠,這種桃膠吃之前一般都需要提前放在水裏面浸泡,泡大泡軟之後,裏面的成分就會吸水變得粘粘的。所以桃膠泡發之後,是比較粘的,這是比較正常的現象。一般來講,泡發出來的桃膠越粘,它的品質就會越好,裏面所含的營養成分會越多,營養價值會更高一些,吃起來也會更香更可口。

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