薯片屬於什麼食品分類

薯片屬於膨化油炸食品類，多吃容易引起肥胖，對健康不利。它是由馬鈴薯經過油炸製作而成，每100克薯片含熱量547大卡，還含有大量丙烯酰胺。除了用鹽來調味外，市面上不同口味的薯片亦會使用味精和各種不同的香料調味，以滿足各類人羣的口味！

薯片屬於油炸食品，大多數薯片都是有土豆粉混合玉米粉，經過加工，油炸以後摻和各種調料製作而成。薯片是一種比較常見的零食，平時在吃的時候要注意食入量，不建議一次性吃的太多，薯片裏所含的人體所需的營養物質比較少，長期吃以後對身體健康不利