五香粉十三香哪個適合炒雞

五香粉更適合炒雞。

如果用十三香炒的話就去除了雞原有的味道。個人覺得任務相混會更好，但是我們一般炒雞都是原汁原味，不用這些配料。如果非得要選擇一樣的話，我個人覺得五香粉會更好。至少這樣的話可以保留原有的雞的原始味道呵

十三香炒雞可以。

五香粉是用來做帶餡的，水餃，包子，火燒等。

十三香做肉類，炒雞，滷肉等，十三香種類很多，根據自己的情況來選擇。我在家一般炒雞就比較喜歡十三香，用量多少可以，炒的過程中，慢慢添加不要一次給足，逐漸添加可以控制味道，量控制不好料味會很重的。

炒雞年輕人吃用十三香，老年人用五香粉。兩者區別並不大，在不追求某種特定味道的情況下，兩者完全可以相互代替的，比如想吃鹹味的花捲，那效果差不多，鹹味足味道香，兩者在色澤和口感上有很大的相似性，如果沒有包裝區別，很容易混淆在一起。