羊尾油吃生的還是熟的

要吃熟的

羊尾油的做法：

1、把青豆和黃豆泡在水裏泡發，放入八角開水煮到剛剛熟，撈出備用。

2、鐵鍋中放入羊尾油至融化，放進去葱姜煸香。葱姜炸出味，再下入一點黃醬煸炒透，放入煮熟的黃豆、青豆，加上料酒、醬油，不停的翻炒。

4、放入麻豆腐，同時要加進去大量的水，水要把麻豆腐沒過才可以。

5、煮一段時間後，麻豆腐熟了，這樣羊尾油麻豆腐就做好了。