雙西合璧是什麼菜

素菜。雙西合璧所屬一道美食，主要原料有西紅柿2個、西蘭花2棵。紅綠相間的得當，照樣眼前一亮，營養豐富的西紅柿和同樣營養豐富的西蘭花配在一起，讓人很有食慾，而且酸酸的很開胃呢。