板栗南瓜怎麼做才好吃

第1步、炒鍋燒熱下油，將板栗南瓜切片，倒入鍋中翻炒。

第2步、炒勻後，沿着鍋邊倒入少量温水。

第3步、蓋上鍋蓋燜五分鐘左右，南瓜就炒軟了。

第4步、板栗南瓜本身有甜味，只需要放入少量食鹽即可。

第5步、清炒板栗南瓜。

板栗南瓜餅

1、把南瓜拿出來切成薄片，放到蒸鍋中蒸二十分鐘，把板栗南瓜先蒸熟。

2、蒸熟之後把板栗南瓜做成泥，把麪粉倒入放南瓜泥的碗中，這樣就做好了板栗南瓜餅的材料。

3、在和麪的時候稍微加點清水，還是要少量多次的加水，揉成一個帶一點水分的南瓜麪糰，這樣就可以做板栗南瓜餅了。

4、把麪糰分成均勻的小劑子，可以做的大小適中一些，一個板栗南瓜餅的面劑子大概在40g左右。

5、把板栗南瓜餅擀成薄一點的麪皮，大概在0.5釐米厚度。然後把南瓜餅放到放芝麻的盤子中，讓南瓜正反兩面都沾上芝麻。

6、接下來用油刷掃一下電餅鐺，把電餅鐺接好電，就可以下鍋煎板栗南瓜餅了。

材料：板栗南瓜、蒜、油、鹽。

做法：

1、挑選當季板栗南瓜。

2、用清水洗乾淨，挖瓤後切成小塊。

3、鍋熱後放油。

4、放入大蒜爆香，倒入南瓜。

5、不停翻炒。

6、加鹽調味。

7、倒入適量清水。

8、蓋上鍋蓋煮一下。

9、汁水收幹後出鍋。