君樂寶麥香牛奶跟純牛奶的區別

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君樂寶麥香牛奶跟純牛奶的區別

君樂寶麥香牛奶與純牛奶主要區別在於兩點:

一是含乳量不同:純牛奶含乳量要求100%,而調製乳要求不低於80%

二是成分不同:純牛奶要求不能添加其他任何物質,100%是牛乳,而調製乳除80%以上的原料牛乳外,可添加其他原料、食品添加劑、營養強化劑等。

在食品安全標準中確實對巴氏殺菌乳、滅菌乳、調製乳中的蛋白質含量有要求分別是:巴氏乳、滅菌乳≥2.9(2.9g/100g)調製乳≥2.3(2.3g/100g),但在部分調製乳的營養成分表中可以看到調製乳的蛋白質含量並不低於純牛奶

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