薄荷口香糖做法

1、將膠基材料進行高温熔化，調味上色。然後再將熔化後的膠基材料進行過濾。現在大部分的膠基是橡膠合成，主要的配方各家還不同，是商業機密。

2、將過濾後的膠基材料放入工業型的攪拌機裏面，由於膠基材料裏面已經添加了各種製作口香糖的原材料，所以膠基材料通過攪拌之後，最後會變成糖膠。此時的糖膠就是口香糖的雛形了。

3、將糖膠使用模具壓制成不同形狀的口香糖，如長方形、正方形、圓形、三角形、稜形等等。

4、將壓制好的口香糖進行回温處理，使口香糖達到最佳温度，並進行最後的包裝。

材料：薄荷30g，白砂糖500g，水適量。

做法：1、白砂糖放在鋁鍋中，加水少許，以小火煎熬至較濃稠

2、往鍋中加入薄荷細粉，調勻，再繼續熬至挑起成絲狀而不粘手時，停火。

3、將糖倒在表面塗過食用油的大搪瓷盤中，待稍冷，將糖分割成條，再分割約100塊即可。