魚內臟有臭味怎麼處理

1、在温水中洗魚以去除魚腥效果更好，經常吃魚的人會發現，魚腹部內部有一層黑色物質，大多數人不會故意去除它，但這是魚中非常不好的部分，黑色薄膜是魚肚中各種有害物質的收集層，這是最腥和泥土的部分，該膜通常不容易用水洗滌來清潔，該膜只能用温水去除，所以當您洗魚時，請嘗試用温水將其洗淨，以便可以洗掉魚中最腥的部分，而魚不會太腥了。

2、遲點放姜，生薑是大多數人去除魚腥味的首選，生薑確實具有去除魚腥味的作用，所以很多人在做魚時都喜歡在其中加入很多生薑，但我想提醒大家如果要去除魚腥，請遲點放姜，因為未煮魚時蛋白質不會固化，這些未凝結的蛋白質具有阻礙去除魚腥姜的作用，但如果蛋白質固化則不會受到阻礙，因此我們在使用姜去除魚腥時，請先放入姜，然後再將姜放到該蛋白質已經固化，這樣去除魚腥的效果會更好。