豬腳用電飯煲燜要放多少水

由於電飯鍋密閉性很強，水蒸氣流失相對很小，因此將水剛剛埋過豬蹄塊就可以了。

但是，普通電飯煲要徹底燉爛豬腳有難度。因為電飯煲一般最多可以燉兩小時，這個時間要徹底燉爛豬蹄適合老人吃還不行。因此建議使用高壓電飯鍋燉45分鐘。這樣燉出的豬蹄入口軟爛，老人孩子都愛吃。