隔夜水煮蛋可以吃不

隔夜的水煮蛋能吃

水煮的雞蛋，如果當天吃不了，放在冰箱裏很好保存，第二天重新煮沸消毒後，可以吃。

但是，水煮蛋放在冰箱裏，放在冰箱外，如果隔夜，氣候熱，水煮蛋變質，無論是顏色變質，氣味變質，還是口味變質，都儘量避免吃。

可以吃。冷藏後的水煮蛋，應儘量保證加熱的時長和温度足夠，以起到高温殺菌的作用，符合上述兩種情況的隔夜水煮蛋充分加熱後可以再吃。