玉米糝的正確煮法

1、準備原料：玉米糝100g、水適量

2、電飯煲裏放入水

3、水開後倒入玉米糝

4、攪拌一下，防止結塊、粘底

5、開蓋煮10分鐘左右，熬製粘稠。

6、15分鐘後，切斷電源，蓋上蓋子保温一段時間，温熱即可食用。

主料：玉米糝(黃)80克

輔料：水650克

1、80克粗玉米糝。

2、放進小碗裏，加水泡2分鐘，一些髒東西就會浮在水面。

3、慢慢把髒水倒掉，再洗1至2遍。

4、加入半碗清水，攪拌均勻。

5、鍋裏放入650克清水，大火煮開。

6、大火保持水沸騰的狀態，將碗裏的玉米糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋裏，然後迅速畫圈攪拌鍋裏的麪糊，防止結塊、粘底。

7、水再次煮開後攪拌一下。

8、改小火，蓋上鍋蓋，錯開一些縫隙。（防止粥溢出來）。

9、熬粥的過程，每隔幾分鐘攪拌一下，防止粘底。

10、大約20分鐘左右，粥變的黏稠，關火蓋上鍋蓋燜一會就可以吃了。