夏天茶可以放多久
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在夏天的時候,茶葉最好放在冰箱裏,因為放在冰箱裏温度比較低,這樣才能夠延長茶葉的保質期,一般茶葉放在冰箱裏呢,能夠放半年到一年左右的時間是不會壞掉的,但是茶葉越新鮮會越好喝一點。
但是在冬天的時候呢,茶葉可以放在常温存儲
泡的茶一般放12小時之後不能喝。越早喝掉越好。
因為泡好的茶,放置時間太久,其品質由於自身成分所發生的化學變化和微生物污染會發生改變。氧氣能使茶水中有效成分如維生素C、維生素P、兒茶素和類脂氧化物等,自動氧化而導致品質劣變,此外,還生成了許多揮發性醛酮等,既對人體有害又使香氣劣變。