油酥的餡心分為哪兩種

分為甜的和鹹的兩種。做油酥的時候可以加糖，也可以加鹽。看個人喜好去選擇甜的或者鹹的。小孩子一般喜歡吃甜的，老年人喜歡吃鹹的。