榨菜種植時間

榨菜在我國種植時間主要是秋天，一般在十月份開始種地，具體時間根據天氣狀況而定。種植榨菜時需要優質的榨菜種源，種植地選擇無污染的優質種植基地，在種植前需對種植地進行原始基肥施放。

在我國榨菜主要是在秋季播種，一般在十月份左右開始播種，具體時間要根據天氣狀況和種植環境。有時候播種的時間有三天的差異都可能會造成很大的產量差異，播種期的遲早關係到榨菜的質量與產量，如果播種過早，可能會導致嚴重的病毒病，也可能會引起先期抽薹。播種過晚則會引起榨菜的塊莖變小，降低產量。

榨菜一般種植時間在秋季，秋季播種不可過早，過早播種氣温高，容易引發病蟲。一般在四川種植榨菜是在10月份開始播種，到了春季3、4月份採收，而在其他地區種植，要根據當地環境氣温進行播種。榨菜可以直播，也可以育苗移栽。目前，採用直播的比較多。

、種植時間

北方地區榨菜的種植期是在8月16日左右，榨菜肉質莖生長階段適宜温度為13-18℃，榨菜種植過早，如果天氣炎熱，榨菜肉質莖會容易抽薹、縱裂、空心，並可能引起病毒病發生，而榨菜種植過晚，會縮短榨菜生長期，導致肉質莖小、產量低，因此需要適期進行種植。