10升的烤箱烤溶豆要多久

1、準備好食材，2個雞蛋，15g奶粉，少量檸檬汁。

2、將蛋黃和蛋清分離，將蛋黃打發至黏稠，蛋黃打發的狀態至提起打蛋頭，蛋糊滴落不會輕易消失就好，大約4分鐘即可。

3、用篩子過篩奶粉13g到蛋黃中，加入檸檬汁，攪拌均勻，裝入裱花袋。

4、烤盤鋪上油紙，將裱花袋裏的食材擠出。擠豆子的時候要留點間隔，因為烘烤期間，豆子會膨脹攤開。

5、烤箱預熱100°，用100°的温度烘烤半個小時即可。

温馨小提示：出爐的時候看看溶豆還粘不粘底，不粘底就是熟了，如果還會粘底，則需再烤10分鐘。烘烤完成之後，裝進密封袋或者是瓶子裏，以免溶豆受潮變軟。