明蝦放冷藏一天會壞嗎

不會

明蝦不論是活的還是煮熟的，保存得當的話放冰箱裏保鮮一晚上，第二天還是可以吃的，因為在冰箱的低温環境下，能幫助其抑制細菌及微生物的滋生，從而有一定保鮮作用。不過要注意的是，明蝦在冰箱裏不能久放，活的明蝦在冰箱放久了會死亡，熟的明蝦在冰箱放久會變質。