甜度16度怎麼形容

甜度16度是指蔗糖的甜度的17%，甜味的高低成為甜度，它是甜味劑重要質量指標。前度又稱比甜度，甜度是一個相對值，通常以蔗糖作為基準物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液展20度c時的甜度為1.0，其他糖的甜度摘一隻相比較得到，由於這種甜度是相對的，所以又稱比甜度不同種類的糖混合時，對其甜度有協同增效作用！