8人一桌標準請客菜單

四個涼菜：苦菊、海帶、毛豆、鱘魚、雞湯。

熱菜：拼盤（燒味或滷味）、清蒸魚、雞、兩個招牌菜、兩個下酒菜比如椒鹽排骨等。兩個辣菜，兩個素菜就可以啦。素菜一個葉子菜如炒菜心一個沒有葉子的日青瓜之類的。根據客人口味選擇菜系就可以啦，一般八人需要6—8給熱菜