自助餐怎麼防止逃單

自助餐都是才去的先付款後用餐的模式。只有在前台收銀的地方付款完成之後服務員才會帶領相應的客户到就餐處用餐。這就已經可以防止逃單了，沒有付款根本是進不去的。當然也會有人想混進去，因此餐廳的設計師很重要的，一般只會留一個門四面都是封閉是做到有效的防護。