炒大豆的保質期

炒熟的豆子，正常情況下能放三天左右。大家也都清楚豆子是非常容易變質的食品，尤其是在温度高的時候，它會很容易發酵，表面發粘，而且有黴變的氣味產生。

而炒好的豆子因為表面有油脂的保護，可以暫時延緩這種變質情況的發生，但是因為是熟制食品，所以要儘快的食用，一般以不超過三天為宜。

幹炒的黃豆可以放幾天嗎

幹炒的黃豆水分比較少，而且黃豆有表皮不會直接和空氣接觸，但是這不代表其不會變質，只是變質需要的時間長一些。幹炒黃豆如果放入冰箱冷藏可以保存1周左右，如果室温冬天可以3甜左右，夏天2天左右。