雞蛋長毛了怎麼辦裏面沒有壞

最好是不要吃了！

雞蛋受到雨淋或者受潮，表面的保護膜會受損，細菌會隨着蛋殼的氣孔侵入雞蛋裏面，引起長毛發黴變質，從外觀上看就能看到雞蛋殼上有黑斑點。這種雞蛋時不宜食用的。

就算只是蛋殼粘附了發黴的雞蛋液，雞蛋裏面沒有變質變味，也最好不要食用，因為蛋殼是有氣孔的，細菌可以通過氣孔進入雞蛋裏面。