紅酒口感辣的好還是不辣的好

口感不辣的好。

紅酒發酵時，如果酒精度大於百分之十五，就會殺死酒精酵母，停止發酵，所以紅酒度數都小於等於15度，所以口感不辣。

而口感辣的紅酒可能是人為添加了酒精。