佛山肉冰燒酒有52度酒嗎
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有的。
廣東佛山有一種用肥豬肉釀的酒,名為“玉冰燒”
它是中國白酒的第六種香型
"豉香型"白酒的代表產品
“斬料斬料,斬嚿大叉燒啊”
“油雞滷味樣樣都要,有玉冰燒”
80年代黃霑為玉冰燒創作了經典廣告語
流行一時
正如廣告所説
幾十年前,大排檔的標配酒
不是青島純生,更不是RIO
而是玉冰燒
玉冰燒的起源
佛山釀酒歷史悠久,宋代已有酒業,到了清代,蒸酒業更是盛行。據民國《佛山忠義鄉志》記載:“本鄉出產素稱佳品,道、鹹、同年間,以陳總聚為最有名”。