炙黃精和黃精區別

區別：形態特徵不同

黃精是初始的狀態，炙黃精則是炮製後的狀態，黃精是不規則厚片，外表皮如同生薑一樣呈淡黃色，切面有點角質樣，質稍硬而韌，味甜有黏性

炙黃精是指經蒸曬後切片或者切塊的黃精。