手撕素牛排的做法

食材清單

豆乾 4快 、 洋葱 半顆 、 八角 2個 、 花椒 適量 、 香葉 2片 、 幹香菇 適量 、 蠔油 適量 、 海鮮醬油 適量

烹飪步驟

1/7

香料準備，八角可以拍碎，方便入味

2/7

加入全部香料

3/7

豆乾改刀，不要切斷，打花刀就可以

4/7

洋葱切碎下鍋炒至金黃

5/7

豆乾下鍋剪至表面金黃變硬

6/7

倒入料汁及醬油蠔油調味收汁

最後一步

出鍋鋪上洋葱末澆汁即可。

材料

黃瓜，火腿，魔芋，麪粉，鹽，番茄醬，葱

做法

1、將黃瓜，火腿，魔芋切成小塊

2、放入攪拌機裏，攪成泥狀，再加入葱粒

3、加入麪粉，鹽，番茄醬，攪拌均勻

4、放入平底鍋內，煎至兩面微黃即可