幾月的竹葉採摘時泡荼最好

春季是竹葉青採摘的最佳期間，春季新發出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的營養成分，春茶是一年之中最好的茶葉，在清明節前夕峨眉山的茶農開始採摘新茶，春茶以清明，穀雨前（3月份）採摘的茶葉最好。竹葉青茶在春季開始採摘，採摘的新葉經過篩分一芽一葉，採摘的新葉經過殺青，揉捻，烘培等工藝製作而成

回3月中旬的竹葉採摘泡茶最好。綠茶春茶上市相比其他茶葉都更早，早春綠茶一般在3到4月份上市，有明前綠茶和雨前綠茶之分，明前綠茶是一些茶農為求其鮮嫩，在清明節前就開始採茶，珍貴稀少，因而有“明前茶，貴如金”之説，雨前茶是雨水節氣前採摘的茶，品質也比較好。

七月份以及十一月份採摘的竹葉最好，因為這個時候的竹葉所含有的黃銅抗菌活性最高，抗菌效果最好。

竹葉中含有大量黃酮類物質，具有抗菌及抗病毒活性，並且具有抗腫瘤活性。黃酮類化合物的抗腫瘤機制多種多樣，能夠抑制相關酶的活性、降低腫瘤細胞耐藥性、誘導腫瘤細胞凋亡等。