掛耳咖啡泡完可以加水嗎

一般是可以加水的，但是會影響口感掛耳咖啡的沖泡首先需要加入的水量，其次水水温，沖泡掛耳咖啡最適合的水温是90度左右，使用開水沖泡會使咖啡的焦苦味比較重，所以如果是開水的話放一會兒再用。最後是需要控制沖泡的過程，也就是上面我們説的悶蒸的時間。