肉上面放料酒放多長時間

料酒去腥味一般是三分鐘左右就可以將肉腥味去掉。要充分攪拌均勻，可以加一些生薑片，然後蒜末在一起拌一拌，這樣調製出來的肉沫會更香。

料酒去腥味一般肉丁條3分鐘，肉片8分鐘，肉排20分。肉類去腥一般用姜、葱、紹酒、麻油、胡椒粉。

料酒去腥味一般肉丁條3分鐘，肉片8分鐘，肉排20分。肉類去腥一般用姜、葱、紹酒、麻油、胡椒粉。

這個放料酒只需要放置15分鐘就可以了，這樣這個料酒的味道就能夠滲透到肉裏面，能夠讓肉變得更加的鮮美，而如果時間過長的話，就容易導致這個肉味不香了