超市的大雞腿小雞腿有什麼不同

大雞腿和小雞腿的營養成分都是一樣的，因為它們的營養都是來源於雞肉，而雞肉的營養實際上都是一樣的，只不過口感是不同的。

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一