海石花為什麼貴

因為野生的海石花是長在海礁石上的，一般只有夏天的時候才有 ，採摘海石花必須用特殊的工具，把海石花慢慢的採下來 ，然後再用清水清洗乾淨。

清洗剛採摘的海石花也是一道功夫活 ，剛採的海石花是黑色的 ，需要經過 清洗10多次 才會把顏色略微洗白，中間去掉雜質，還要不斷的用太陽曬。經過這些人工加工後 ，就是我們買來可以直接做果凍的海石花 。所以一小包野生的海石花 到大家的面前 需要經過很多小時的人工 ，這也是為什麼野生的海石花這麼貴的原因 。