生牛腸怎麼加工成半熟

來源:魅力女性吧 2.41W
生牛腸怎麼加工成半熟

首先把牛生腸洗淨空幹水分,把鍋加火,把乾淨的牛生腸放入鍋中,加適量的水,大火燒開,改成小火慢燉,燉到用筷子一紮就透,然後把牛肚撈出等自然涼,然後把放涼的牛腸放在砧板上用刀切成菱形塊或三角塊。

然後把鍋加熱,放油,把切好的薑絲,紅椒絲,花椒,大料,依次放入鍋中,慢火炒出香味,把切好的牛腸放入鍋中,大火翻炒,炒出香味為止,香辣可口,好吃極啦。

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