怎樣把麪糰擀成圓形 - 有什麼技巧

擀成圓形麪糰當然是需要一定技巧的，應該注意做到這幾個方面：

1麪糰每檊一至兩下就要將麪糰旋轉幾十度，使得麪糰所有方向都能搞到。

2手壓擀麪杖是兩隻手用力要均勻，否則會左右厚薄不均。

3擀麪過程要不停的向麪皮灑麪粉，防止粘連