芝麻糖怎麼做才能不那麼甜

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芝麻糖怎麼做才能不那麼甜

做芝麻糖不放多糖就不會很甜了。首先把芝麻買回來洗淨,然後放進炒菜鍋裏炒幹水份,炒香騰出來。

然後開始煮白沙糖,1斤芝麻放3兩糖,首先把白沙糖放進鍋裏在放二兩水漫漫煮到糖粘為止就可以了,在把炒好的芝麻放進去和糖攪在一起動做要怏些不然幹了不好切,這種做法不太甜又香又脆可好吃了。

做芝麻糖的時候,少放點糖,就不怎麼甜的,就甜豆就不是很甜。也不是很容易。做芝麻糖的時候,少放一點糖,然後就單單的跳一位就行了。如果想吃甜的就可以就多放一點糖,這樣就可以甜的,如果想吃甜的,就少放一點糖,這樣就可以不怎麼甜的糖的成分就不怎麼甜了。

主料:黑芝麻250g 白糖100g(不喜歡甜的就放這麼多) 1. 小火將生芝麻炒熟 2. 鍋燒熱,倒入白糖。

3. 轉小火,輕輕推散白糖使之慢慢化開變麥芽糖色,呈液體狀。4. 把芝麻立即倒進去,快速翻拌、切拌至糖稀均勻地裹在芝麻上。5. 把拌好的芝麻糖倒在乾淨的刀板上 6. 用刀把糖快速向中間攏實,然後用刀背壓扁再用擀麪杖快速將糖擀成薄片狀,再用刀切成塊或條狀即可。

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